Vernerův mlýn

Leben in der Berglandschaft in den vergangenen Jahrhunderten

Am 13. 10 2012 kamen wir bei einem Seminar in der Mühle in Moldava zusammen, das vom Partnerverein Litvínov im Rahmen des Projektes „Historische Lebensbilder an der Alten Salzstraße“ veranstaltet wurde.

Die Begegnung eröffneten wir mit einem leckeren Imbiss. Dann besichtigten wir uns das Gebäude der Mühle mit deren teilweise rekonstruierter Bäckerei, wo für uns die Herstellung von Brötchen gezeigt wurde. Nach der Besichtigung begaben wir uns in den Stall, wo wir die Fütterung von Kälbern ausprobieren konnten. Dann folgte ein Spaziergang in Moldava bis zur Ortskirche. Hier erzählte uns PhDr. Pokorná etwas zu deren Geschichte. Nach der Rückkehr in die Mühle hörten wir uns einen Vortrag von Frau Svačinová an, die das gemeinsame Projekt der Partner mit Betonung auf die Mühle in Moldava präsentierte. Sie erzählte uns etwas zu deren Geschichte und erwähnte sowohl die Vorkriegsgeschichte von Moldava als auch die Gegenwart. Nach dem Vortrag und einer kurzen Diskussion verkosteten wir örtliche Spezialitäten - selbstgebackene Brötchen, Semmelbröselknödel, sog. „žahour“ (Überguss aus Heidelbeeren und saurer Sahne) oder Vogelbeerenmarmelade - zubereitet nach den zeitgenössischen Rezepturen. Die Begegnung schlossen wir in den späten Nachmittagsstunden.